Live & Fit Healthy Recipes “เมนูนี้ไม่มีน้ำตาลทราย (No Sugar Added)”

ส่วนผสม

• เห็ดชิตาเกะ  2-3 ดอก
• แคร์รอต (หั่นแว่น)  6 ชิ้น
• ข้าวโพด (แกะเมล็ด)  1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดอ่อน  2 ฝัก
• บรอกโคลี  1 ต้น
• น้ำมันพืช  2 ช้อนโต๊ะ
• บะหมี่ธัญพืช (ฟักทอง)  1 ห่อ
• ซีอิ๊วขาวเจ  2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสเห็ดหอมเจ  2 ช้อนชา
• ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย  ½ ช้อนชา
• พริกไทยป่น  1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ก่อนผัด นำเห็ดชิตาเกะแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าเห็ดชิตาเกะ นิ่ม
2. ลวกเส้นบะหมี่ธัญพืช (เนื้อฟักทอง) และต้ม เห็ดชิตาเกะ แคร์รอต เมล็ดข้าวโพด ข้าวโพดอ่อน บรอกโคลี จนสุก ตักใส่ภาชนะพักไว้
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช แล้วตามด้วยเห็ดชิตาเกะ แคร์รอต เมล็ดข้าวโพด ข้าวโพดอ่อน บรอกโคลี ผัดแค่พอส่งกลิ่นหอม 4.ใส่เส้นบะหมี่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเจ ซอสเห็ดหอมเจ ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย พริกไทยป่นปิดท้าย ผัดให้เข้ากัน #บะหมี่ธัญพืชผัดสูตรเจ เมนูเจแสนสะดวกที่ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน อิ่มบุญทั้งที ก็ต้องได้สุขภาพดี ตามมาด้วย

Tips

• บะหมี่ธัญพืช คือบะหมี่ผักเพื่อสุขภาพ และมีหลากสีสันให้เลือก เช่น บะหมี่ฟักทอง บะหมี่มันม่วง บะหมี่ปวยเล้ง บะหมี่โซบะ บะหมี่ผักโขม เป็นต้น และมีทั้งเส้นบะหมี่แบบไม่ทอด ไม่มีไขมัน ไม่มีน้ำตาล รสชาติอร่อย
• รวมสูตรอาหารเครื่องดื่มเจ สุดเฮลท์ตี้ ทำเองง่าย อยู่บ้านก็อิ่มบุญได้ [1]
• เทคนิคการกินเจแบบไม่รู้สึกเลี่ยน [2]
• ผัดอย่างไรให้อร่อยคงคุณค่าสารอาหารมากที่สุด [3]

รู้ไหมว่า... 
เห็ดชิตาเกะ หรือเห็ดหอม เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่นิยมรับประทานกัน มีผลการศึกษาพบว่า เห็ดชิตาเกะ หรือเห็ดหอม เป็นเห็ดที่มีแคลอรี่ต่ำและเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นดีที่อุดมไปด้วยเกลือแร่ วิตามินบีรวม วิตามินดี และกรดแพนโททีนิค นอกจากนี้ยังมีโปรตีน เอนไซม์ กรดอะมิโนที่จำเป็นอีก 8 ชนิด และสารเลนทิแนน ที่มีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพในการต่อสู้ยับยั้งหรือป้องกันร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมที่ทำให้เกิดการติดเชื้อและช่วยฟื้นฟูร่างกาย


ที่มา
[1] รวมสูตรอาหารเครื่องดื่มเจ สุดเฮลท์ตี้ ทำเองง่าย อยู่บ้านก็อิ่มบุญได้
[2] เทคนิคไม่ลับเจนี้ไม่มีเลี่ยน
[3] ผัดอย่างไรให้อร่อย คงคุณค่าสารอาหารมากที่สุด
 

---

ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย
หวาน...ทางเลือกใหม่ ปลอดภัย ไม่ต้องง้อน้ำตาล
ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ตอบโจทย์ความง่ายให้กับการทำอาหารในแต่ละมื้อโดยที่คุณไม่ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้น้ำตาล มีความพิเศษตรงที่ใบหญ้าหวานจะมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 15 เท่า แต่ด้วยการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด จึงได้สารสกัดจากใบหญ้าหวาน ที่ให้รสหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 300 เท่า แต่ไม่มีพลังงานแคลอรี่ (0 แคลอรี่)

ไม่ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการปรุง
เพราะ ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ปรุงง่าย ในรูปแบบ Spoon-to-Spoon (ช้อนต่อช้อน) คือ วิธีตวงแบบง่าย ช้อนต่อช้อนเทียบเท่าน้ำตาลทราย ได้รสหวานแบบพอดีไม่ต้องปรับปริมาณการปรุง ให้ทุกเมนูอร่อยเหมือนเดิม เพราะฟิตเน่ สวีท สตีเวีย เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลสกัดจากใบหญ้าหวานธรรมชาติ ให้รสหวานเหมือนน้ำตาลทราย แต่ไม่ให้พลังงาน (0 แคลอรี)

มากกว่าการใส่ใจ คือเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพชั้นดี ด้วยกระบวนการผลิตและการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพที่ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล จึงมั่นใจได้ถึงความสะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัยและได้การรับรองเครื่องหมายฮาลาล

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล, ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน สำหรับความสุขในทุกมื้ออาหารของคุณ